Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g eigene 2 St aus der Kategorie

2 St aus der Kategorie Non Food / Hardware / Grillzubehör

Eine außergewönliche Abrundung zu Haarwild sowie Schmorgerichten

Nach dem Garen im Ofen

Die typische Wasabi-Schärfe entsteht durch die enthaltenen flüchtigen Senföle und "brennt" dadurch im Rachen und in der Nase

Der elegante Golden Balsam Essig wird aus Golden Delicious Äpfeln gebraut

Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g eigene 2 St aus der KategorieDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Sie passen ideal als Begleitung zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Vom Geschmack her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln