L'Ermita '21 - 75cl Braida di Giacomo Bologna Am Gaumen zeigt sich der

Am Gaumen zeigt sich der Wein würzig und kräftig mit guter Harmonie

rotfruchtigen Aromen

Der Valdisanti ist ein kräftiger Wein aus Cabernet Sauvignon

Danach reift der Jungwein in französischen Barriques (1/3 neu)

Es zeigen sich erneut Anklänge an Rumtopf und Pflaume

L'Ermita '21 - 75cl Braida di Giacomo Bologna Am Gaumen zeigt sich derVinifikation Ausbau Die malolaktische Grung und anschlieende Reifung erfolgt in neuen franzsischen Eichenfssern fr einen Zeitraum von 18 Monaten. Degustationsnotiz ppige, reife, dunkle Frucht, floral und expressiv. Kraftvoll im Gaumen, Brombeere, Holunderbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis), eine wrzige Note von Thymian.