Dinavolo rosso 2022 Orange Weine Fermentation: Spontaneous fermentation in large

Fermentation: Spontaneous fermentation in large 2

pondered the potential of Gewürztraminer and the wines produced from it

die aufgrund der extrem trockenen Verhältnisse so gut wie nie Probleme mit Pilzkrankheiten haben und im Weingarten folglich ohne Kupfer und Schwefel auskommen

late harvest (early October)

Every few weeks

Dinavolo rosso 2022 Orange Weine Fermentation: Spontaneous fermentation in largeGiulio Armani kann auch rot! Der Gromeister maischevergorener Weiweine erweitert sein Sortiment um eine Cuve aus Pinot Grigio, Pinot Nero, Barbera und Bonarda. Per Hand gelesen und fr ein paar Monate im Stahltank ausgebaut, geht es Giulio beim Dinavolino Rosso weniger um Power und Substanz, sondern um Frische, Leichtfigkeit und Vitalitt, saftige rote Frucht und mediterrane Kruter sowie Giulio ist nunmal Giulio um ein paar strukturierende Tannine in