Flor de Sal de Añana, spanisches Urmeersalz, 500 g sub-fingerfood-zubehoer Das Kaltverfahren sorgt dafür

Das Kaltverfahren sorgt dafür

Der zarte Stockfisch wird aufmerksam aufbereitet und in bestem Olivenöl eingelegt

indem es den Eigengeschmack der Zutaten auf naturreine Weise anhebt

hauptsächlich in lichten Buchenwäldern

Eis hinzugeben und unterrühren

Flor de Sal de Añana, spanisches Urmeersalz, 500 g sub-fingerfood-zubehoer Das Kaltverfahren sorgt dafürKnusprige Urmeer Salzflocken aus dem Tal Valle Salado de Anana im Baskenland. Dieses Salz stammt aus einer etwa 200 Millionen Jahre altehrwrdigen Urmeerablagerungen als Sole aus 4 Quellen gefrdert und in Salztennen getrocknet. Deklariert als Weltagrarkulturerbe der UNESCO (Globally Important Agricultural Heritage Systems) und nach den Slow Food Prinzipien typisch geerntet, eignen sich diese puren Flor de Sal Flocken ideal zum Nachwrzen.