Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, VEGAN, 1 kg sub-aceto-balsamico Wunderwürze ist im Gegensatz zu

Wunderwürze ist im Gegensatz zu Trockengewürzen äußerst Temperaturresistent und kann daher äußerst vortrefflich für alle Grill-

Sie ist ideal zum Nappieren und auf Fleisch

man gibt sie in Suppen und genutzt sie für Kuchen und Kroketten

Dank nur 5-12 cm sind sie eher kürzer

einheimische Kakaosorte "Nacional" angebaut wird - bekannter unter dem Namen Arriba-Kakao

Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, VEGAN, 1 kg sub-aceto-balsamico Wunderwürze ist im Gegensatz zuAchtung, dieser Kimchi lebt noch ! Das Ventil im Deckel ermglicht das entweichen von entstehenden Gasen. Denn hier arbeiten die Milchsurebakterien nocht etwas weiter. Anfangs wirkt er recht knackig, sauer und frisch. Nach etwa 90 Tage weiterer Reifung wird er runder und "umamiger" im Aroma, bleibt aber erfrischend. Das pikanter Pendent zu unserem Sauerkraut. Der Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch.