Les Terrasses DOCa '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Die sorgfältig von Hand gelesenen

Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren

Erdbeeren und ein Hauch Birne

Salbei und Sandelholz

die sich gut mit Noten von Erdbeeren und roten Früchten integriert

Der Geschmack ist angenehm aggressiv aber eingewickelt durch eine komplexe und unerwartete Fruchtigkeit nach nicht ganz reifer Pflaume

Les Terrasses DOCa '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Die sorgfältig von Hand gelesenenVinifikation Ausbau Zwlf Monate in Barriques aus franzsischer Eiche (20% neue, 80% gebrauchte) ausgebaut. Degustationsnotiz In der Nase ein intensiver Duft von Pflaume, roten Kirschen und dem frischen Aroma saftiger Blutorangen. Ein zarter Anflug von Graphit und mediterrane wilde Kruter besttigen auf Anhieb die grosse Klasse. Im Mund harmonische Balance, ssse Erdbeere und pikant marinierte Sauerkirsche ummantelt von stoffig prsentem Tannin mnden in