Sosa - Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg sub-kaffee Die Konsistenz ist dickfüssig und

Die Konsistenz ist dickfüssig und kann bei Bedarf mit Milch verdünnt werden

Der Fettanteil von bis zu 70 % unterstreicht den angenehm exotischen und für Kokos typischen Geschmack

Ausgezeichnet geeignet zum Veredeln und Verfeinern von Salaten

zum Einfärben von Zuckerwaren

damit sie sich im Teig besser verteilt

Sosa - Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg sub-kaffee Die Konsistenz ist dickfüssig undDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Kalte Flssigkeit und l vermengen, Paste hinzugeben, mixen. Homogene Masse ensteht auch Falsche Mayonaise genannt. 8gr auf 1kg. Kalt mischen. Emulgiert eine Masse mit bis zu 50% Fettanteil.