Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g Storing_temp.3° mit einer perfekten Balance aus

mit einer perfekten Balance aus frischer Zitrus und milder Lakritze

an denen duftender Thymian gedeiht

in der Provinz Jaen geerntet werden

Das Schleifergebnis

eine überaus wertvolle Zutat für die süße Küche

Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g Storing_temp.3° mit einer perfekten Balance ausBottarga di Muggine, der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meerschenrogen, eignet sich hervorragend zum Verfeinern und Wrzen verschiedener Fischgerichte. Braten Sie Seeteufel Medaillons, setzen diese auf ein Bohnen Cassoulet und bestreuen die Medaillons mit Bottarga. Sanft und nicht zu salzig ist er im Geschmack. Auch in der japanischen Kche wird er besonders geschtzt.