PSI by Pingus DO'21 - 75cl Gebinde:6er karton begleitet von einer leichten Brioche-Note

begleitet von einer leichten Brioche-Note und etwas Zitronenmelisse

Ananas und Mandeln

dieser Wein von Alvaro Palacios aus 100 % Garnacha von zum Teil sehr alten Rebstöcken

Haselnüsse und grilliertes Brot

Auch Süssholz und der zarte Duft verwelkter Rosen sowie ledrige und teerige Nuancen sind aufzuspüren

PSI by Pingus DO'21 - 75cl Gebinde:6er karton begleitet von einer leichten Brioche-NoteVinifikation Ausbau Im Zementtank vinifiziert, anschliessend 18 Monate lang in einer Kombination von 2 jhrigen Pingus Barriques, grossen Foudres und Zementtank ausgebaut. Degustationsnotiz Intensive Aromen von roten Frchten wie Erdbeeren und Himbeeren, kstliche Rstnoten, gersteter Kaffee und einem Hauch von Pfeffer. Der Gaumen ist intensiv, breit und gut strukturiert. Mit ausgeprgten Tanninen, wrzigen Noten und einem angenehmen und erfrischenden