Zenato Ripassa Valpolicella Superiore Sangiovese die Weinsäure abpuffern und für

die Weinsäure abpuffern und für perfekt eingebundene

Weltklassewein

um den „Suez Vintage 2015“ 150 Jahre später der Öffentlichkeit zu präsentieren

Konzenztrierter Traubenmost

in der Provinz Veneto

Zenato Ripassa Valpolicella Superiore Sangiovese die Weinsäure abpuffern und fürRipassa ist eine Spezialitt der Region Valpolicella, bei der die gepressten Traubenschalen des Amarone noch einmal zum Einsatz kommen. Der trockene Valpolicella erhlt durch den erneuten Kontakt mit den Schalen mehr Tiefe und Komplexitt. Ripassa ist krftiger als normaler Valpolicella, hat mehr Wumms, jedoch weniger Alkohol als der groe Bruder Amarone. Zenatos Ripassa ist der ideale Begleiter zu gutem Fleisch, Kse und Parmaschinken. Nur einen Steinwurf