2021 Von Winning Pechstein GG Vernatsch Passt hervorragend zu qualitativ hochwertigem

Passt hervorragend zu qualitativ hochwertigem Parmigiano-Käse

davon Zucker   12

dann 18 Monate auf der Hefe gereift

Anklänge von schwarzen Johannisbeeren

Cloudy Bay ist eine Ikone des neuseeländischen Weinbaus

2021 Von Winning Pechstein GG Vernatsch Passt hervorragend zu qualitativ hochwertigemPechstein ist ein ca. 15 Hektar groer Weingarten in Hanglage nrdlich von Forst. Der Oberboden ist eine Mischung aus sandigem Ton, sandigem Lehm und Llehm, darunter Basalt, Kalk und Sandstein. Spontangrung in 500 Liter Eichenfssern, dann 18 Monate auf der Hefe gereift. In der Nase eine aufregende Mischung aus reifen pfeln, Weinbergspfirsich, Zitrusabrieb, Meeresgischt und Wildkrutern. Konzentriert und druckvoll, dabei irrsinnig frisch, salzig und