Duca Sanfelice Doc Cirò, Librandi, Calabria, Italia Tegna WEINHERSTELLUNG: Traditionell in Rot in

WEINHERSTELLUNG: Traditionell in Rot in temperaturkontrollierten Edelstahltanks MALOLAKTISCHE GÄRUNG: UnberührtReifung: 8 Monate in amerikanischen EichenfässernReifung in der Flasche: 12 MonateALKOHOL ALKOHOL: 14

mit Zucchini und Aubergine

capable d'évoluer dans le temps et de s'affiner pendant plusieurs années

avec des tanins doux et élégants

entbeert und 3 - 4 Tage in mit Kohlendioxid gefüllten Bottichen mazerieren gelassen

Duca Sanfelice Doc Cirò, Librandi, Calabria, Italia Tegna WEINHERSTELLUNG: Traditionell in Rot inDeutsch Bester Gaglioppo von Librandi, von alten Rebstcken aus dem DOC Gebiet Cir, die nach dem Bumchen System gezchtet wurden. Ein Wein, der die Geschichte seines Gebiets und seine Verbundenheit mit der Tradition erzhlt. Cir, Cir Marina Gaglioppo Trauben Bodenart Lehmig, kalkhaltig Ausbildungssystem und Bepflanzungsdichte Espalier, 5000 Pflanzen pro Hektar Ertrag pro Hektar 85 Doppelzentner 60 Hektoliter Erntezeit Die ersten zehn Tage im Oktober