Austern-Sauce, Köchinnen-Marke, 4,5 l sub-wine-und-bar aber auch Wild-

aber auch Wild-

Bestens geeignet für Currywurst und Frittiertes sowie für Wokgerichte und Ragouts - fruchtig-süß

Diese in heissem Butterkaramell gerührten

DE-ÖKO-001 Für die jenigen

Diese Karamelpaste aromatisiert Cremes

Austern-Sauce, Köchinnen-Marke, 4,5 l sub-wine-und-bar aber auch Wild-Die Austernsauce ist vor allem in der kantonesischen (der sdchinesischen) Kche sehr beliebt. Man verwendet sie gerne zu Rindfleisch und raschen Bratgerichten. Die Basis der Sauce ist Austernextrakt und Sojasauce, die mit verschiedenen Gewrzen, wie Salz, Zwiebeln und Knoblauch, dezent aromatisiert werden. Obwohl der Austernextrakt Hauptbestandteil der Sauce ist, schmeckt sie kaum fischig. Eingesetzt wird die slich salzige Austernsauce hauptschlich zum