Rustichella D´Abruzzo - Fregola Tostata, perlrunde Pasta aus geröstetem Hartweizengrieß, 500 g Alc.12.5% ´Mallorca in der Flasche´ Der

´Mallorca in der Flasche´ Der Elixir ist deutlich weniger viskos bei weniger Zuckeranteil als verwandte Liköre

können aber auch eingeweicht werden

werden mit Butter

denen Sie eine Trüffelnote schenken möchten: Risotto

Gegrillte Champignons in Sonnenblumenkernöl eingelegt und mit Gewürzen

Rustichella D´Abruzzo - Fregola Tostata, perlrunde Pasta aus geröstetem Hartweizengrieß, 500 g Alc.12.5% ´Mallorca in der Flasche´ DerFregola Tostata gilt auf Sardinien als Kstlichkeit. Die perlrunde Pasta wird aus Hartweizengriess und Wasser geformt und gerstet. Dadurch erhlt sie einen besonderen Eigengeschmack. Der Hartweizengriess fr die Fregola wchst in den Abruzzen, wo man sich auf die Fertigung sehr zarter Pasta versteht. In den salzigen Brisen der Adria gedeiht der Weizen dafr besonders hervorragend und das dort verwendete Quellwasser fr die Weiterverarbeitung ist klar und