Nounat '23 - 75cl Jahrgang:2023 Wenn sie perfekt ausgereift sind

Wenn sie perfekt ausgereift sind

Apfelschale und Akazienhonig gesellen sich hinzu

Das Barrique verleiht ihm eine weiche Mandel- und Bisquitaromatik

seine Hauptcharakteristik

Die Hälfte des Pinot Noirs vollzieht den biologischen Säureabbau

Nounat '23 - 75cl Jahrgang:2023 Wenn sie perfekt ausgereift sindVinifikation Ausbau Vergrung im Stahltank und der Chardonnay teilweise in Barriques. Anschliessend Ausbau whrend ca. 6 Monaten im Stahltank, danach wird die Assemblage gemacht und abgefllt. Degustationsnotiz Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrchten, Banane, Ananas und Mandeln. Am Gaumen zeigt der Nounat eine weiche, cremige Struktur mit schner Flle, balanciert mit frischer, saftiger Sure. Nicht ohne Grund gilt der Nounat als einer der besten